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Tradizionale e Vegan

La nostra cucina nasce tipicamente romana, nel tempo si sviluppa e si fa più creativa, reinterpretando i piatti della tradizione romana-regionale!

Il Ristorante Hotel Benigni sorge lungo una tappa della Via Francigena, offrendo ristoro ai camminatori e ai pellegrini che in ogni stagione percorrono l’antica via medievale.

Pizza e Fritti

La nostra pizza è tipicamente romana cotta nel forno a legna, l’impasto viene fatto lievitare per 48 ore!

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star rating  Relax e buon cibo - A pochi passi dal caos della capitale, il locale caldo e accogliente con un grande camino per la carne alla brace è perfetto per rilassarsi mangiando buon cibo della tradizione... read more

avatar thumb R7541XKmaurizios
24 Dicembre 2022

star rating  Un' esperienza unica. - Difficilmente do il massimo e mi reputo un recensore esperto dopo una vita che giro nei ristoranti.
Trovato per casualità non sono del posto ero ad un corso ACI di... read more

avatar thumb gimaitai-Cey_Cey
6 Dicembre 2022

star rating  Buono ma caro.... - Volevamo una pizza ma ci siamo dilettati con un piatto di puntarelle una bruschetta e due pizzette fritte...oltre la pizza ovviamente
Tutto buono ma 75 € ci sembrano, nonostante... read more

avatar thumb soleadobeach
5 Dicembre 2022

star rating  Ieri sera con una mia amica ci siamo recate in questo ristorantino al quale non avevo dato tanto fiducia invece devo ricredermi poiché è stata una vera e propria sorpresa.....una... read more

avatar thumb Paola M
5 Agosto 2022

Acqua Kangen

Come Novità di quest’anno: abbiamo introdotto l’acqua Kangen che accompagnerà i nostri piatti, si tratta di un’acqua alcalina, indicata per chi vuole prendersi cura della propria salute. L’acqua kangen è ottenuta tramite l’utilizzo di un apposito ionizzatore. L’acqua ricca di idrogeno possiede un’alta concentrazione di idrogeno molecolare (H2). L’idrogeno molecolare è un potente antiossidante che penetra rapidamente attraverso le membrane cellulari, riduce i radicali liberi e contrasta le lesioni indotte da stress ossidativo. Attraverso il processo di elettrolisi, l’acqua del rubinetto diventa Kangen Water ricca di idrogeno.

La macchina produce 5 tipi di acqua: Acqua Kangen forte 11.5 ph; Acqua Kangen 8.5- 9.5 ph; Acqua Kangen 7 ph; Acqua Kangen 4.0-6.0 ph; AcquaKangen 2.5 ph.